为广泛宣传和普及食品安全知识，保障人民群众的身体健康，9月20日，抚顺市望花区科协联合工农街道和建设街道组织开展食品安全知识科普大讲堂，共100多名社区居民参加活动。

活动邀请抚顺市营养学会讲师刘思佳，就“什么是食品安全、食品卫生安全知识以及如何预防食物中毒”等方面进行讲解。结合日常生活的实际案例，特别是近期身边发生的食品安全事件，向居民普及了食品安全法律知识，让大家了解到食品安全的重要性。同时，向居民介绍了食品卫生安全七要素，包括如何选择新鲜食物、妥善贮存食物、生熟食物要分开、水果蔬菜要洗净、食物要完全煮熟、时刻保持厨房卫生等。

本次活动帮助社区居民进一步掌握了食品安全相关知识，增强了大家的食品安全意识。下一步，望花区科协将持续组织开展好相关活动，让食品安全的相关政策与知识深入居民日常生活。